Den Gyldne Omvei på Inderøy: mat, kunst og en tur som tar åtte minutter ekstra

Hva er Den Gyldne Omvei?

Navnet er en anbefaling til deg som kjører E6: ta avstikkeren fra Røra, følg fylkesvei 761 gjennom Straumen og rundt halvøya, og kom tilbake til E6 ved Vist. E6-strekningen mellom de to avkjøringene tar 12 minutter. Omveien tar åtte minutter mer – eller en dag, ei uke eller en hel sommer, som arrangørene selv sier.

Bak navnet ligger en lokal historie: Inderøy ble kåret til Årets kulturkommune i 1996, og på en idedugnad etter kåringen ble navnet «Den Gyldne Omvei» lansert. I 1998 ble det stiftet et andelslag, og i dag er samvirket organisert med 24 medlemmer – gårdsbutikker, matprodusenter, kunstnere og overnattingssteder. Ruten er merket som bærekraftig reisemål.

Slik kjører du ruten – og hvor du parkerer

Følg fylkesvei 755 og 761 etter avkjøring fra E6 ved Røra eller Vist. Straumen er det sentrale knutepunktet, med Nils Aas Kunstverksted, Muustrøparken, Inderøy Slakteri og Galleri Mitsel. Parkering finnes i Straumen sentrum (Straumen torg og Muustrøparken), ved Herman Løchens plass ved Straumbrua, samt ved Akset og Rådhuset – eller hos de enkelte aktørene.

Uten bil kan du ta toget til Røra og bestille tilbringetjeneste eller leie sykkel. Sykkel er forresten en fin måte å oppleve ruten på: turistkontoret leier ut sykler, og du kan sykle fra matfat til matfat. Det finnes også merkede turstier med fjordutsikt.

Stoppene langs veien – stopp for stopp

Straumen: kunst og sodd

Nils Aas (1933–2004) vokste opp på Inderøy, og Nils Aas Kunstverksted ligger på hans fødested i Straumen. Museet viser en permanent utstilling av Aas’ skulpturer og tegninger, pluss skiftende utstillinger av norsk og internasjonal samtidskunst. I det åpne verkstedet kan du prøve skulptur i leire – gratis for barn i følge med betalende voksen.

I samme område ligger Muustrøparken, en skulpturpark, og Galleri Mitsel, der kunstneren Heidi Mitsel Bullen viser glasskunst, keramikk, akvareller og håndfarget garn. Hos Inderøy Slakteri finner du Inderøysodd – den klassiske trønderske festretten med røtter i Snorres sagaer. Vil du vite mer om retten, se vår guide til trøndersk mat og råvarer.

Gangstad Gårdsysteri: verdens beste ost

Gangstad er Norges første gårdsysteri, med håndlagde oster og iskrem av fersk kumelk fra egen gård. Blåmuggosten Nidelven Blå ble kåret til verdens beste ost under World Cheese Awards 2023 i Trondheim, foran 5501 konkurrenter. Gårdsbutikken er åpen hele året, og i juli serveres gårdsmattallerken i sommerkaféen.

Kjerknesvågen: Berg Gård og akevitten

Berg Gård kombinerer gårdsdrift med gårdsmat, eget slakteri, akevittdestilleri, verdens nordligste rapsolje, gårdsbutikk og spisestedet Slakteriloftet. Gården har Norges første autoriserte gårdsslakteri.

Inderøy Brenneri lager fatmodnet akevitt med egenprodusert karve og lokale råvarer. Den første akevitten, Akevitt No. 1, ble tappet i 2015 og modnet på spanske sherryfat – mer enn hundre år etter at siste lokale akevitt ble tappet på stedet. Brenneriet regnes blant landets beste akevittprodusenter. Akevittsmaking i fatlageret tilbys for grupper etter forhåndsbestilling. Den nostalgiske krambua Landhandleriet serverer om sommeren kaffe, kaker, is og Inderøytallerken til lunsj.

Kvam Østre: gårdsbryggeriet

Inderøy Gårdsbryggeri, etablert 2007, er et av Norges eldste mikrobryggerier – og det eneste gårdsbryggeriet i landet som brygger øl med egenprodusert malt og humle. Her finner du 28 øltyper samt cider, mjød og eplemost. Gårdsbutikken har åpent i sommersesongen, ellers etter avtale – sjekk dgo.no for aktuelle åpningstider. Produktene selges også i butikker og på Vinmonopolet i Trøndelag.

Oppstu’n: verdens nordligste eplehager

Inderøy Mosteri lager prisvinnende eplemost, sider og fruktdrikker i en av verdens nordligste eplehager. Gårdsbutikken er helårsåpen, med smakinger og omvisninger i sesong.

Eller langs ruten: Marens Bakeri med håndverksbakeri og glutenfritt bakeri, Bunadsaum der tredje og fjerde generasjon bunadsyersker syr bunader, og Saga, som arrangerer en stor fotoutstilling hver sommer (åpningstidene varierer med sesongen – sjekk dgo.no før du drar).

Hvorfor akkurat her? Verdensmestere i et hjørne av Trøndelag

At så mange prisvinnere samler seg på én halvøy er ikke tilfeldig. Fem av produsentene – Inderøy Slakteri, Gangstad Gårdsysteri, Røra Bakeri, Inderøy Gårdsbryggeri og Inderøy Brenneri – har slått seg sammen i Inderøymat, med ca. 100 ulike produkter levert til dagligvarekjeder, hoteller, restauranter og Vinmonopolet. I 2022 var Trøndelag offisielt Europas gastronomiregion, og Inderøy var en av grunnene.

Langs ruten lages altså prisbelønte oster, sodd, kjøtt- og spekeprodukter, eplemost, sider, akevitt og håndverksøl. Gårdsbutikkene selger både egne og nabogårders varer – kortreist mat, eller «ureist», som de selv kaller det.

Overnatting: fra gårdsrom til panoramautsikt

Overnattingsstedene spenner fra små, intime rom til større anlegg med over 130 sengeplasser. Øyna Kulturlandskapshotell er bygget inn i landskapet på toppen av Inderøy, med panoramautsikt over Trondheimsfjorden og Loftet Skybar over åkrene – hotellet er anerkjent av reisemagasinet Fodor’s Travel som et av verdens mest utrolige hoteller. Restauranten Litjstua serverer sesongbaserte menyer. Alternativene inkluderer Husfrua Gårdshotell og Jegtvolden Fjordhotell.

Når bør du dra?

Sommeren er høysesong, og det er da flest utsalg, kaféer og smakinger er åpne. Noen gårdsbutikker – som Gangstad og Inderøy Mosteri – er helårsåpne, mens andre har kortere åpningstid eller kun åpner etter avtale utenom sesong. Sjekk dgo.no før du drar, siden åpningstidene varierer fra sted til sted.

Kombiner med Levanger og Steinkjer

Den Gyldne Omvei ligger midt i Innherred, og det er lett å bygge en helgedag rundt turen. Sørover ligger Levanger med trehusbyen og Kulturstien, og du kan også ta turen til Stiklestad med slagstedet og spelet. Nordover ligger Steinkjer. Ruten passer godt inn i oversikten over dagsturer fra Trondheim – og hvis du vil sammenligne med andre mat- og kulturreiser, er Røros det naturlige alternativet.

Skarnsundbrua, som forbinder de tidligere kommunene Inderøy og Mosvik, var i sin tid verdens lengste skråkabelbro – verdt en tur over brua hvis du tar avstikkeren til Framverran og Selsethloftet, som gir ca. 40 km total rute.